Ngeti.com

Bahan-bahanTahu putih, hancurkan - 250 gramWortel, iris - 2 buahKol, iris - 1/4 buahDaun bawang, iris - 2 batangTerigu - 2 sdmTelur - 1 butirGaram - 1 sdtGula - 1/2 sdtLada bubuk - 1 sdtKaldu bubuk - 1 sdtBumbu Halus:Bawang merah - 3 siungBawang putih - 2 siungLangkahDalam wadah, campur tahu yang sudah dihancurkan, bumbu halus, terigu, dan telur. Aduk rata.Bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.Masukkan irisan sayuran: wortel, kol, dan daun bawang. Aduk rata.Dalam

BAHAN5 buah Tahu Kuning500 ml Air Kelapa / Air Untuk Merebus2 sdm Gula Pasir2 lembar Daun Salam3 cm Lengkuas. Memarkan½ sdt Garam2 sdm Kecap ManisMinyak untuk menggorengBumbu Halus :4 siung Bawang Merah3 siung Bawang Putih1 sdt KetumbarLangkah MembuatBlender bumbu halus.Masukan air kedalam panci. Masak hingga mendidih.Tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, kecap manis dan garam. Aduk rataTambahkan tahu. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan tiriskanGoreng tahu sebentar hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan 2 buah tahu putih, goreng setengah matang150 gram taoge250 gram mi kuning basah50 gram soun/suun, siram air panas, tiriskan2 buah mentimun, potong dadu4 buah pempek lenjer, siap pakai, goreng30 gram ebi kering, sangrai, tumbuk halusBahan kuah cuko :secukupnya cabai rawit haluskansecukupnya cabai merah haluskan5 siung bawang putih haluskan1000 ml air250 gram gula arensecukupnya garamsecukupnya asam jawaBahan pelengkap :Kerupuk merah goreng30 gram ebi, sangrai, tumbuk halusTimun cacahLangkah Cara Membuat Kuah Rujak Tahu : Jerang air, gula jawa, dan gula

Bahan Utama :1 buah mangga muda10 buah rawit merah10 buah rawit hijau2 buah cabe merah keriting1/2 buah tomat merah1 buah bawang putih2 buah bawang merah1/2 sdt terasi bakar2 sdm gula merah sisirGaram secukupnyaCara Membuatnya:Serut mangga atau potong korek api. Sisihkan.Tumis cabe, tomat dan bawang sampai layu. Angkat.Uleg cabai bersama dengan terasi, gula dan garam.Masukan mangga ke dalam sambal. Aduk rata.Sajikan dengan lauk favorite masing-masing.

Bahan untuk saus marinasi ayam:450 gram ayam, potong sedang1/2 sendok makan bubuk kunyit2 sendok makan bubuk cabai2 sendok makan pasta jahe dan bawang putih, bisa juga gunakan jahe dan bawang putih yang sudah dicincang halusGaram secukupnyaBahan untuk pasta rempah240 ml atau 1 gelas air6 buah cabai kashmiri5 biji merica yang belum ditumbuk3 biji cengkeh2 sendok makan kelapa parut segar1 sendok teh jintan hitam1 sendok teh wijen1 sendok teh ketumbarKayu manis secukupnya, gunakan kurang lebih 2 cm sajaBahan untuk kuah

Bahan dan BumbuBuah pepaya muda 500 gram . Kupas kulitnya dan potong kecil kecil memanjang .Kacang panjang 10 batang. Cuci bersih dan potong.Santan  1500 ml. Lengkuas 3 cm. Cuci bersih dan memarkan .Kaldu ayam 1 sendok makan . Ebi kering  2 sendok makan .Batang  2 batang . cuci bersih lalu memarkan.Daun salam kurang lebih sebanyak 2 pcs. Bawang putih 4 siung. Kupas kulitnya untuk kemudian dihaluskan.Cabai merah  7 pcs. Cuci bersih sebelum dihaluskan.Bawang merah 8 pcs. Kupas kulitnya untuk kemudian dihaluskan.Terasi 1

BahanKacang panjang kurang lebih sebanyak 10 pcs.Jagung manis ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1 pcs.Daun melinjo secukupnya kalau suka.Labu siam ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1 buah.Bawang merah kurang lebih sebanyak 5 pcs.Daun salam sebanyak 2 pcs.Tempe papan kurang lebih sebanyak 1 pcs.Santan instan secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 bungkus.Buah cabai merah secukupnya atau kurang lebih sebanyak 3 sampai 5 pcs. Cuci bersih kemudian iris iris serong.Buah cabai rawit secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih sebanyak 3 sampai

Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung/ayam pejantan (potong 4 bagian)2 lembar daun salam1 batang serai (memarkan)1 bungkus kecil santan kara larutkan dg 2 gelas air (bs diganti santan dr 1/2 butir kelapa)1 sdt gula pasir + secukupnya garamBumbu halus:6 siung bawang merah4 siung bawang putih1/2 sdm ketumbar1 cm kunyit (optional)4 butir kemiriBahan kremes:300 ml air sisa rebusan ayam2 sdm munjung tepung beras125 gram tepung Sagu1/2 sdt baking powder1 butir kuning telurLangkah Campur santan & bumbu halus,serai & salam,garam & gula,aduk

Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong 12 bagian1 sendok teh air jeruk nipis1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk3 siung bawang putih, memarkan lalu iris tipis2 siung bawang merah, iris tipis1/2 buah bawang bombay, iris memanjang2 siung daun bawang atau daun kucai1 potong jahe seukuran ibu jari, kupas kulitnya dan memarkan3 sendok makan kecap manis1 sendok makan saus tomat1/2 sendok makan kecap asin200 mililiter airCara membuatLumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sesendok teh garam hingga

Bahan-bahan3 butir telur ayam1 batang daun bawang2 buah wortelGula pasir secukupnyaGaram secukupnyaMericaTepung tapioka50 gr udang100 gr daging ayam gilingMinyakKacang polongTepung teriguBahan saus1 buah bawang bombay2 siung bawang putihSaus tomat1 buah cabai merah1 Buah tomat merahTahapan MembuatCampur telur, 1 siung bawang putih (cincang halus), 1/2 buah bawang bombay (cincang halus), daging ayam cincang, garam, dan sisa tepung tapioka. Kemudian aduk hingga rata.Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak agar telur bisa kering setelah digoreng. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.Cara Membuat