Resep Tengkleng Sapi

Resep Tengkleng Sapi
Bahan-bahan 100 gr daging sapi (boleh dicampur tulang)2 tangkai serai, memarkan4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)4 lembar daun salam3 cm jahe, memarkan2 cm lengkuas, memarkan10 buah cabai riwit merahKecap manisMinyakAirKelapa parut (250 ml santan kental, 750 ml santan encer)Lada bubukBumbu halus :6 siung bawang merah3 siung bawang putih2 buah kemiri1 sdt ketumbar, sangrai4 cm kunyit1 sdm gula jawa1 sdt garamLangkah Ulek bumbu halus. SisihkanPeras kelapa parut, pertama buat santan kental. Lalu buat santan encer. Tuang di wadah yang

Resep Pisang Coklat Keju

Resep Pisang Coklat Keju
Bahan-bahan 5 buah pisang raja (pisang apa aja boleh yg penting manis ya)4 sdm tepung terigu100 gram tepung roti1/2 sdm gula1/2 sdt garamsecukupnya airsecukupnya minyak gorengsecukupnya kejuSKM coklat (saya pkek coklat topping)Langkah Kupas pisang dan belah memanjang jadi dua.Campur tepung terigu, gula dan garam. Tambahkan air aduk2 sampai mengental.Adonan tepung jgn terlalu encer ya karna ini utk perekat tepung rotinya saja.Celup satu persatu pisang ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke tepung roti.Remas2 sampai terasa kesat.Ulangi langkah 4&5 sampai

Cara Buat Pisang Karamel Coklat Keju

Cara Buat Pisang Karamel Coklat Keju
Bahan-bahan 5 buah pisang kepok bagi menjadi 4 memanjang20 lembar kulit lumpia1 sdm tepung terigu larutkan dengan sedikit airSecukupnya minyak untuk menggorengIsian : 75 gram keju parut & meses coklatSaus : 50 gram gula pasir & 60 ml airLangkah Siapkan bahannya.Letakkan pisang di atas kulit lumpianya. Lalu isi dengan keju cheddar parut dan meses coklat.Gulunglah pisang beserta kulitnya. Bagian ujung dan tepi-tepinya supaya menempel olesi dengan larutan tepung terigu.Ulangi sampai habis.Goreng ke dalam minyak panas. Kalau sudah matang (warna

Resep Gabin Tape Manis

Resep Gabin Tape Manis
Bahan-bahanGabin tawar - 1 bungkusTape singkong, buang tulang tengahnya - 300 gramTerigu - 70 gramGula pasir - 50 gramSusu kental manis - 1 bungkusAir - 150 mlMinyak goreng - secukupnyaLangkahDalam wadah, haluskan tape singkong menggunakan garpu.Tambahkan terigu, gula pasir, dan susu kental manis. Aduk rata.Tuangkan air lalu aduk hingga rata.Masak adonan tape di atas api kecil hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.Ambil satu kue gabin. Beri adonan tape di atasnya dan ratakan. Tumpuk/tutup di atasnya dengan kue gabin lalu

Resep Roti maryam

Resep Roti maryam
Bahan :250 gr Tepung terigu serbaguna100 ml Susu cair1 butir Telur5 sdm butter margarin, cairkan5 sdm Minyak gorengĀ½  sdt GaramAir secukupnyaCara membuat :Campurkan susu cair, telur, butter margarin cair, minyak goreng, garam dan 100 ml air. Aduk menggunakan garpu atau balloon whisk hingga semua bahan tercampur. Masukkan tepung terigu, aduk rata.Uleni menggunakan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit untuk menyelsuaikan tekstur adonan. Tekstur adonan yang ideal untuk membuat roti maryam adalah seperti

Resep Pangsit Goreng Renyah Isi Udang Giling

Resep  Pangsit Goreng Renyah Isi Udang Giling
Bahan:1 bungkus kulit pangsit250 gram daging ayam giling1 ons udang, giling1 ons tepung tapioka2 sdm tepung terigu2 batang daun bawang, iris tipis1 butir telur ayamBumbu Halus:5 siung bawang putih1 sdt lada bubukgaram dan kaldu bubuk secukupnyaCara Membuat:Campur daging ayam udang dan daun bawang dengan semua bumbu halus.Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka lalu aduk rata.Masukkan telur ayam dan aduk rata.Masukkan isian dalam kulit pangsit.Bungkus kulit pangsit.Panaskan api dan goreng pangsit sampai kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan.

resep Tongseng Kambing Maknyus

resep Tongseng Kambing Maknyus
Bahan-bahanDaging kambing - 500 gramDaun kol, iris kasar - 1/4 potongTomat muda, potong sesuai selera - 3 buahDaun bawang, iris - 1 batangKecap manis - 2 sdmCabe rawit utuh - 8 buahDaun salam - 1 lembarDaun jeruk - 3 lembarSerai, memarkan - 1 batangJahe, memarkan - 1 ruas jariAir - 1 literBumbu Halus:Bawang merah - 4 siungBawang putih - 3 siungKemiri - 3 butirCabai merah - 3 buahKetumbar - 1 sdtPala - 1/2 ruas jariGula - 1 sdtGaram -

Resep Gulai Kambing Semarang

Resep Gulai Kambing Semarang
Bahan-bahan 500 gr Daging Kambing rebus dengan 1 liter air sampe empux200 ml Santan kental /sesuai selera2 batang Serai memarkan3 lembar Daun Salam4 helai Daun jeruk purutCabe rawit merah biarkan utuh2 butir Cengkeh1 batang Kayu manisBumbu halus :5 siung Bawang Merah4 siung Bawang Putih6 butir Kemiri sangrai1 sdt Jinten2 cm Kunyit1 cm Jahe2 cm Lengkuas1 sdt Ketumbarsesuai selera Merica,Pala,Garam,Gula,Kaldu bubukLangkah Presto daging kambing dengan daun salam,serai,daun jeruk dan lain2 sampai empuk. - Masukkan santan aduk2 terus dalam api sedang

Resep Jengkol Bumbu Kuning

Resep Jengkol Bumbu Kuning
Bahan-bahan 1/4 kg jengkol1 bungkus santan kara5 siung bawang putih10 buah cabe rawit5 buah cabe merah5 cm lengkuas5 cm kunyit3 cm jahe5 butir kemiri1 buah tomat ukuran kecil4 batang serai3 lembar daun salamsesuai selera Gula jawa,sesuai selera Garamsesuai selera Royco ayam (optional)Untuk merebus jengkol :secukupnya Bubuk kopiDaun salamDaun jerukDaun pandanLangkah Pertama tama, sebelum aku rebus jengkol, malem harinya aku rendam dulu jengkol pake bubuk kopi+air, diamkan sampai pagi.Setelah semalaman di rendam, cuci bersih jengkol, rebus dengan air kopi lagi+daun

Resep Rendang Jengkol Bikin Nagih

Resep Rendang Jengkol Bikin Nagih
Bahan-bahanJengkol - 300 gramSantan kental, dari 3/4 butir kelapa - 300 mlSantan encer, dari sisa kelapa di atas - 500 mlGaram - 1,5 sdtGula pasir - 1 sdtSerai, memarkan - 1 ruasLengkuas, memarkan - 2 batangDaun kunyit, sobek - 1 lembarDaun jeruk, sobek - 4 lembarMinyak untuk menumis - 3 sdmBumbu Halus:Cabe rawit keriting - 50 gramCabe rawit merah - 6 buahBawang merah - 8 siungBawang putih - 5 siungKemiri, sangrai - 4 buahKunyit - 1 ruasJahe - 2