Rica-rica Tutut Pedas Manis

Rica rica tutut dengan bumbu pedas manis, meskipun tutut/besusul sering dianggap hama oleh para petani padi, tapi jika diolah dengan benar akan menjadi hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera makan kita…



Bahan-bahan

  • 1 plastik (kresek kecil) Tutut
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 biji cabe kecil
  • 5 biji cabe rawit
  • 2 biji cabe ijo
  • secukupnya Kecap
  • Gula, garam dan masako
  • Air kapur jika ada

Langkah

 

  1. Bersihkan tutut dari lumpur hingga bersih. Rebus kurang lebih selama 30 menit (sampai tutut terlepas dr cangkang).
  2. Pisahkan tutut dengan cangkangnya.
  3. Rendam tutut dengan air kapur sekitar 10 menit agar lendirnya hilang.
  4. Ulek atau bisa juga di blend semua bahan.
  5. Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Tunggu hingga harum.
  6. Masukkan tutut. Beri sedikit air. Aduk hingga rata. Masukkan garam, gula dan masako. Tunggu hingga bumbu meresap. Jangan lupa kecap nya yaaa
  7. Sajikan dan selamat mencoba
READ  3 Resep Sambal Pedas Terlaris Di Indonesia

Tags: Rica Rica Tutut

Related Post "Rica-rica Tutut Pedas Manis"

Resep Tutut Kuah Mantap Khas Sunda
Kali ini kita akan mempraktekkan resep "Resep
RESEP KEROPOK LEKOR 3 BAHAN
Bahan-bahan 10 ekor ikan kembung / selayang
Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan
Bahan-Bahan 100 gram tepung sagu 100 gram
Resep Pempek Sederhana Tanpa Ikan
Pempek Palembang merupakan salah satu makanan terenak

Leave a reply "Rica-rica Tutut Pedas Manis"