Resep Tutut Kuah Mantap Khas Sunda

Resep Tutut Kuah Mantap Khas Sunda
Kali ini kita akan mempraktekkan resep "Resep Tutut Kuah Mantap" Kalau di daerah Sunda sering disebut Tutut sedangkan di daerah Jawa disebut dengan Besusul/susol. Tutut ini biasanya hidup disekitar persawahan, di aliran sungai, di empang, di rawa-rawa, di selokan. Resep ini diambil dari masakan tradisional masyarakat Sunda. Bahan:   Tutut (keong/besusul sawah) 1 kg Bawang merah 7 siung Bawang putih 4 siung Lengkuas seruas jari manis Jahe 1 cm Daun salam 5 lembar Serai 2 buah Kunyit 2 buah